Continuiamo ad aiutare i produttori in difficoltà
Per sostenere i caseifici e i magazzini danneggiati dal sisma dello scorso maggio, la Cooperativa Corto Circuito ha acquistato due tonnellate di formaggio tipo parmigiano dalla Latteria Vo' Grande di Pegognaga, in provincia di Mantova che ha il magazzino crollato e lo sta distribuendo fino a esaurimento. Il prezzo è di 11 euro al chilo, sottovuoto, compreso 1 euro di donazione, con pagamento al momento del ritiro (tranne per ordini superiori a 70 pezzi, per cui chiediamo bonifico anticipato); la stagionatura è ancora quella giovane, dolce, come ci ha detto Paola del caseificio.
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